(महराजगंज UP)19अक्टूबर,2024.
महराजगंज (UP) जिले में रोजाना 30 क्विंटल से अधिक लहसुन की खपत होती है। इसमें स्थानीय लहसुन के अलावा चाइनीज भी शामिल है। चाइनीज लहसुन सेहत के लिए काफी नुकसानदायक है। क्योंकि इसमें केमिकल, कीटनाशक और जिंक का प्रयोग ज्यादा होता है। चाइनीज लहसुन का दाना बड़ा और चमकदार होता है। तस्कर नेपाल के रास्ते सरहद पार कर दुकानों पर खपा रहे हैं। कल निचलौल कस्टम ने 16 टन चाइनीज लहसुन नष्ट कराया है।
स्वास्थ्य विभाग के अनुसार, चाइनीज लहसुन सेहत के लिए घातक हो सकता है। क्योंकि इसमें घातक किस्म के रसायनिक तत्व पाए जाते हैं जो गंभीर बीमारी का शिकार बना सकते हैं। ऐसे में खरीदते समय सावधानी बरतने की जरूरत है।
क्योंकि जिसको जांच का जिम्मा है, उन्हें यह पता नहीं है कि बाजार में चाइनीज लहसुन खपाया जा रहा है। वहीं, कारोबारी इससे अनभिज्ञता जाहिर कर रहे हैं और कुछ भी बोलने से मना कर रहे हैं। उनका कहना कि लहसुन खरीदकर बेच रहे हैं, यह कहां का है हमें जानकारी नहीं है।
फंगस से हो सकती हैं गंभीर बीमारियां:
चाइनीज लहसुन के बारे में कहा जाता है कि इसमें मौजूद फंगस से गंभीर बीमारियां हो सकती है। साथ ही चाइनीज लहसुन में कीटनाशकों का स्तर भी काफी अधिक देखा गया है। कीटों से बचाने के लिए इस पर मेथाइल ब्रोमाइड का भी इस्तेमाल किया जाता है, जिसकी वजह से इस लहसुन को खाने से पेट की बीमारियां जैसे अल्सर, इन्फेक्शन आदि होने का खतरा रहता है। इस लहसुन के सेवन से किडनी से जुड़ी बीमारियां हो जाती हैं।
ज्यादा प्रयोग होता है नुकसानदायक:
जिला अस्पताल के आयुष अनुभाग के डॉ. अनिल कुमार ने बताया कि लहसुन का प्रयोग पहले दवा के रूप में हुई। इसके खाने से जोड़ों का दर्द ठीक रहता है। पेट की अग्नि को प्रदिप्त करता है, जिससे खाना पचने में आसानी होती है। कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल में रखता है। इसके गुणों के कारण ही इसका प्रयोग सब्जी में मसाला के तौर पर किया जाने लगा,लेकिन किसी भी वस्तु का आवश्यकता से अधिक प्रयोग दुरुपयोग की श्रेणी में आता है और जब किसी का दुरुपयोग होता है तो वह नुकसानदायक बन जाता है(साभार एजेंसी)
